Antonio Ramírez Priesca
Lunes, 21 Diciembre 2020 00:00
Del fogón a la boca. Procesos y técnicas de la Cocina Poblana: el correcto capeado
Sábado, 12 Diciembre 2020 00:00
Del fogón a la boca / Procesos y técnicas de la Cocina Poblana: el punto de bandera para la jalea de tejocote
Martes, 01 Diciembre 2020 00:00
Del fogón a la boca. Procesos y técnicas de la Cocina Poblana: la curada del comal y de la olla
Etiquetado como
Domingo, 22 Noviembre 2020 00:00
Desde el fogón a la boca. Procesos y técnicas de la Cocina Poblana: la prueba de la gota
Etiquetado como
Miércoles, 21 Octubre 2020 00:00
Del fogón a la boca. Procesos y técnicas de la Cocina Poblana: lo gordo del caldo
Etiquetado como
Martes, 13 Octubre 2020 00:00
Del fogón a la boca: ‘Mole de Santo’ – segunda parte
Etiquetado como
Martes, 06 Octubre 2020 00:00
Del Fogón a la boca. "Mole de Santo"/ primera parte
Etiquetado como
Lunes, 28 Septiembre 2020 00:00
Del fogón a la boca. Utensilios y recipientes de cocina: el pastelero de Abuelita Tere
Lunes, 21 Septiembre 2020 00:00
Del fogón a la boca: Utensilios y Recipientes de Cocina, el mosquitero del pan
Etiquetado como
Lunes, 14 Septiembre 2020 00:00
Del fogón a la boca. Utensilios y Recipientes de Cocina: el tazón de la bisabuela
Etiquetado como